Zwack Unicum

Amer hongrois à base de plantes médicinales, il fut inventé par Jozsef Zwack en 1790. Toujours produit selon la recette originale tenue secrète, il serait l'assemblage de plus de 40 plantes, et vieilli dans des fûts de chêne. Sa saveur ressemble à la liqueur allemande Jägermeister, on la compare aussi parfois au Fernet Branca italien. La légende dit que cet amer tirerait son nom de l'expression "Das ist ein Unikum ! ("Ça c'est unique !") qu'aurait employé l'empereur Joseph II d'Autriche lorsque cette boisson lui fut présentée.