Petrus Boonekamp

Aujourd'hui produit par l'entreprise bolognaise, Gio. Buton & C. Spa, cette liqueur aurait été élaborée par un certain Petrus Boonekamp en 1777 même si nous ne sommes pas tout à fait certains de son existence. Elle résulte d'un assemblage de diverses plantes originaire du monde entier. On peut citer par exemple la Galanga de Chine, le Coriandre ou encore l'Angélique Vraie.