Sarpa di Poli

“Sarpa” dans le dialecte de Vénétie signifie "marc de raisins", la matière première qui sert à la fabrication de la grappa. Sarpa di Poli est obtenue de marc de raisins des vignobles aux arômes floraux et délicats herbacés distillés à la vapeur dans de petits alambics en cuivre. Les arômes principaux qui s'en exhalent sont de type herbacés fraiches, menthe, rose et géranium. au palais, on appréciera son goût rusitque et virile, sincère et généreux.