Forli Rosso Magnificat

Magnificat était une jument grise, achetée à l'âge de 5 ans et destinée à faire belle figure lors de concours de dressage. D'un tempérament fort et autoritaire, elle possédait un caractère trempé, pas toujours évident à gérer. Comme tous les "Grands", il était difficile à comprendre et interpréter au début. Puis avec le temps, vînt la satisfaction .. C'est à cette formidable jument qu'est dédié ce Cabernet Sauvignon de la Tenuta Drei Donà. Vin de caractère, "pas toujours facile à boire dans un premier temps, mais riche en satisfactions pour ceux qui ont cru en lui". Single Vineyard, Cabernet Sauvignon en pureté, vieilli en barriques de chêne pendant au mois 18 à 20 mois, puis laissé au repos encore 8 à 10 mois après l'embouteillement pour compléter l'affinage. Il est le vin symbole du tournant productif pris par la Tenuta Drei Donà, et aujourd'hui encore un représentant de luxe du Terroir local. Vin à la couleur impénétrable, aux parfums à la grande complexité et aux goûts profonds et intenses, il est le compagnon idéal de fromages mûrs et de plats à base de volailles ou de viandes de gibier. Le temps de garde est de plusieurs années.