Chaos

Les vignes de la propriété Le Terrazze sont situées à Numana au sud d'Ancône à l'intérieur du parc régional del Conero dans la région des Marches. Les terrains sont à vol d'oiseau à 1km de la mer, et suivant leurs expositions, sont d'origine argilo-calcaire ou argilo-sableux. Ce Rosso Conero est un Montepulciano en pureté. La fermentation interviennt dans des cuves d'acier inox avec une macération sur peaux prolongée à la suite de laquelle le vin est mis en barriques pendant une période d'environ 1 an. 6 mois supplémentaires de vieillissement sont nécessaires afin de compléter son affinage. Vin rouge des Marches de couleur rubis intense striée de reflets violacés. Côté olfactif, il possède un bouquet complexe et élégant d'où émergent des senteurs de fruits rouges mûrs et un soupçon de vanille. Au palais, il apparaît plein et moelleux, avec une association harmonieuse des arômes et tanins.