Brunello di Montalcino Casanova di Neri

Casanova di Neri. Ce domaine ne vous dit peut être rien, mais il est aujourd'hui une des réussites majeures de la viticulture Toscane ! Fruit d'une production du vin évolutive et d'une philosophie ancrée dans les traditions ancestrales, les vins de Casanova di Neri sont des interprétations différentes et innovantes du traditionnel Sangiovese toscan. Un dévouement total à la terre, le respect le plus grand pour cette nature nourricière, la conviction qu'elle est la clé de voute de l'obtention de vins uniques, associée au dur et passionné labeur des hommes, telles sont les valeurs de la philosophie dei Casanova di Neri. Seules connaissances du terrain, du micro-climat et du cépage approfondies associées au soin du travail humain porté depuis la vigne jusqu'au chai, permettront de tirer l'essence même du territoire à travers l'expression de vins à la personnalité forte et inimitable. Le domaine fut fondé en 1971 par Giovanni Neri qui comprit grâce à sa vision et sa passion de la terre, tout le potentiel vinicole du territoire de Montalcino. En 1991, le domaine passe entre les mains de son fils Giacomo. La production a débuté dans la zone est de Montalcino pour se répandre au fil des années. Les premiers raisins proviennent de la vigne de Cerretalto, qui outre le fait d'être inscrit au sein d'un terroir unique (amphithéâtre naturel près du torrent Asso), possède cette particularité de donner des grappes de Sangiovese différentes des autres, plus petites et aux pépins clairsemés. C'est d'ailleurs une sélection de ces raisins qui a été utilisée successivement pour le développement de la vigne Tenuta Nuova. S'en est suivie l'acquisition des vignes de Le Cetine puis Pietradonice et enfin il Podernuovo avec toujours pour objectif la recherche des meilleurs terrains et expositions pour produire des vins uniques et inimitables. La première vendange de Brunello réalisée date de 1978. Viennent ensuite Cerretalto 1981, le Rosso di Montalcino 1982, la Tenuta Nuova 1993, PietradOnice 2000, IrRosso di Casanova di Neri 2006 et le dernier venu IbBianco 2011. Aujourd'hui, la superficie du vignoble s'étend sur près de 500 hectares dont 63 sont utilisés exclusivement pour la vigne, le reste étant des oliviers et bois.